Ẩm thực Hà Nội xưa nay vẫn luôn được xem là khó tính bởi rất chọn lọc trong việc tiếp thu những tinh hoa của ẩm thực thế giới. Dù cuộc sống có hối hả và tấp nập đến đâu thì những nét tinh tế trong văn hoá ẩm thực vẫn không bao giờ mất đi. Sáng sớm cuối tuần làm nắm xôi cô qua cà phê ăn rồi tiện thể đá cốc cà phê kem trứng. Hay ghé qua quán phở quen làm một bát phở tái chín 2 quẩy, uống thêm cốc trà đá mát lạnh. Những lúc ấy sao cảm thấy Hà Nội đáng yêu vô cùng!
Bữa sáng của Hà Nội quả thật có sức “sát thương” rất lớn, dù bạn khó tính đến cỡ nào thì cũng phải “đổ gục” trước những món ăn sáng cực ngon dưới đây thôi!
Nội dung bài viết
Ẩm thực Hà Nội – Quán ăn sáng quận Đống Đa
1. Bún ốc bà Lương
- Địa chỉ: 34 – 64 ngõ 191 Khương Thượng, quận Đống Đa, Hà Nội
- Mức giá: 35.000 – 50.000 VNĐ.
Bún ốc bà Lương là một địa chỉ ăn sáng Hà Nội lâu đời, khá quen thuộc đối với người dân Hà Thành. Nhờ công thức gia truyền mà vị bún ốc bà Lương mang hương vị riêng biệt với các quán bún ốc khác. Nước dùng được nấu vị thanh nhẹ, kết hợp cùng rau chuối, đậu, tóp mỡ và ốc. Đây là một món ăn sáng đầy đủ dưỡng chất và năng lượng cho một ngày mới.
2. Mì vằn thắn Phùng Gia
- Địa chỉ: 31 Nguyễn Ngọc Doãn, phường Quang Trung, quận Đống Đa, Hà Nội.
- Mức giá: 40.000 – 60.000 VNĐ.
Một quán mì ăn sáng Hà Nội nổi tiếng mà bạn không nên bỏ qua đó là mì vằn thắn Phùng Gia. Sợi mì được sử dụng để chế biến là mì sợi tươi nên hương vị khá thơm ngon và tươi mới. Nước dùng được nấu ngọt thanh tự nhiên, không sử dụng mì chính. Đặc biệt hơn, quán còn có món Chao Xoòng độc lạ, ăn rất vừa miệng rất đáng để bạn thưởng thức.
Ẩm thực Hà Nội – Quán ăn sáng quận Hoàn Kiếm
3. Xôi Yến
- Địa chỉ: 35B Nguyễn Hữu Huân, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Mức giá: 35.000 – 44.000 VNĐ.
Để có một bữa sáng “chắc bụng” bạn không nên bỏ qua hàng xôi Yến. Đây là một trong những quán xôi nổi tiếng có lượng mua đông đảo tại Hà Nội. Quán xôi Yến có rất nhiều loại topping ăn kèm như trứng ốp la, thịt kho, gà xào nấm,… Xôi được nấu từ nếp dẻo nên rất dễ ăn và vừa miệng.
4. Bún ngan Nhàn
- Địa chỉ: 11 Ngõ Trung Yên, Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Mức giá: 30.000 – 50.000 VNĐ.
Chắc hẳn “bún chửi” Nhàn đã quá nổi tiếng đối với cộng đồng giới trẻ hiện nay. Các thực khách ghé thăm bún ngan Nhàn không phải vì tò mò những câu “mắng” của chị chủ mà còn vì hương vị thơm ngon của món bún. Các nguyên liệu có trong món bún Ngan đều một tay chị chủ làm nên rất chất lượng. Vì vậy, đây sẽ là một món ăn sáng Hà Nội đặc sắc mà bạn nên trải nghiệm.
Ẩm thực Hà Nội – Quán ăn sáng quận Thanh Xuân
5. Bún Xíu
- Địa chỉ: Ngõ 1 Đại Học Hà Nội, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
- Mức giá: 25.000 – 30.000 VNĐ.
Nghe tên bún Xíu người ta sẽ thường liên tưởng đến bún thịt xá xíu nhưng thật ra món ăn “níu chân” các thực khách là món bún Thái hải sản ở đây. Topping ăn kèm của bún rất phong phú, có tôm, mực, cá, đậu,… nhưng chỉ có giá 25.000 VNĐ. Vì vậy, quán ăn được rất nhiều học sinh, sinh viên yêu thích. Bên cạnh món bún Thái hải sản, quán còn có nhiều loại bún khác bạn có thể thử, điển hình như món bún bò trộn.
6. Mì Gà Tần
- Địa chỉ: Ngõ 165 Lương Thế Vinh, Quận Thanh Xuân, Hà Nội.
- Mức giá: 45.000 VNĐ.
Nhắc đến các món ăn sáng Hà Nội ngon không thể nào bỏ qua món mì gà tần. Nằm trong một con ngõ nhỏ tại đường Lương Thế Vinh, quán mì gà tần tại quận Thanh Xuân này từ lâu đã trở thành địa chỉ “quen mặt” của giới sành ăn Hà thành. Mì ở đây có độ dai ngon vừa phải, nước súp ăn kèm có hương vị rất đậm đà. Phần gà tần tại quán cũng khá mềm và thơm. Vì thế, nếu không biết ăn sáng ở Hà Nội món gì ngon, bạn có thể tham khảo địa chỉ này.
Ẩm thực Hà Nội – Quán ăn sáng quận Cầu Giấy
7. Bánh cuốn Cao Bằng Trung Kính
- Địa chỉ: 179, Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy.
- Mức giá: 40.000 – 60.000 VNĐ.
Nếu bạn đã chán các món nước và muốn đổi khẩu vị bằng một món ăn sáng Hà Nội mới mẻ thì có thể lựa chọn bánh cuốn tại quán Trung Kính. Khác với những quầy bánh cuốn tại thủ đô, bánh cuốn ở đây có hương vị đặc trưng của miền sơn cước Cao Bằng. Bánh được tráng mỏng, bên trong đầy ắp nhân nấm mèo và hành phi thơm, ăn kèm cùng với chén nước súp có đầy trứng và chả. Không gian dùng bữa còn khá rộng rãi và sạch sẽ. Nếu bạn không muốn đi xa mà vẫn thèm thì quán cũng có mặt ở trên các app đặt đồ ăn nên đừng lo nhé!
>> Xem thêm: Top 5 App đặt đồ ăn cực hot mà các con chiên không thể bỏ qua
8. Bún riêu bề bề Tiến Huân
- Địa chỉ: A19 Cốm Vòng, ngõ 66 Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy.
- Mức giá: 45.000 – 65.000 VNĐ.
Lọt top những món ăn sáng Hà Nội thơm ngon bổ dưỡng, bún riêu bề bề nằm tại quán Tiến Huân được rất nhiều thực khách yêu thích và lựa chọn. Một tô bún ở đây khá chất lượng, có khá nhiều bề bề, ăn kèm với phần nước dùng thanh mát, có vị ngọt tự nhiên. Không gian quán không quá lớn. Tuy vậy, quán cũng khá “chu đáo” khi có trang bị hệ thống điều hòa để phục vụ thực khách vào những ngày nóng như “đổ lửa” tại thủ đô.
Ẩm thực Hà Nội – Quán ăn sáng ngon ở Hồ Tây
9. Bún chả Ngọc Xuân
- Địa chỉ: 102 Thụy Khuê, Quận Tây Hồ, Hà Nội.
- Mức giá: 20.000 – 50.000 VNĐ.
Bún chả có thể nói là một món ăn sáng Hà Nội “đại diện” cho thủ đô. Bạn có thể ghé đến quán Ngọc Xuân tại quận Tây Hồ để thưởng thức món ăn này. Một phần bún ở đây khá đầy đặn, có thể khiến bạn cảm thấy no nê cả buổi sáng. Chả thịt ở đây cũng được nướng vừa chín tới, không có những mảng cháy đen. Phần nước mắm ở đây có vị khá vừa ăn, khi kết hợp với bún và thịt thì rất vừa miệng. Không gian ăn uống tại quán khá rộng rãi, có chỗ đậu xe cho thực khách.
10. Bún bò Huế O Uông
- Địa chỉ: 546 Lạc Long Quân, Quận Tây Hồ, Hà Nội.
- Mức giá: 20.000 – 50.000 VNĐ.
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn sáng Hà Nội nhưng lại đậm vị của xứ Huế thì địa chỉ bún bò Huế O Uông chính là lựa chọn tích hợp dành cho bạn. Chủ quán O Uông là người gốc Huế, vì thế, phần nước dùng tại đây có hương vị rất đậm đà và chuẩn kiểu Huế. Điểm cộng tại quán là phần thịt giò được ninh khá mềm, ăn vào như tan trong miệng. Ngoài ra, quán còn phục vụ loại chả cua khá lạ mắt. Nếu có cơ hội ghé quán, bạn nên thử món này nhé.
11. Ẩm thực Hà Nội – Quán ăn sáng ngon ở quận Long Biên
Bánh cuốn nóng Phương Loan
- Địa chỉ: 639 Nguyễn Văn Cừ, phố Ngọc Lâm, quân Long Biên, Hà Nội
- Mức giá: 40.000 – 65.000 VNĐ.
Điểm tạo thương hiệu có tiếng lâu đời của Bánh Cuốn nóng Phương Loan chính là phần nhân nhiều thịt được nêm nếm rất vừa ăn, cùng với miếng chả quế thơm ngon đặc trưng. Quán còn cho thêm chà bông vào đĩa bánh cuốn tuy lạ nhưng lại khiến món ăn vừa miệng hơn bao giờ hết. Cuối cùng là, thứ làm món bánh cuốn ngon chính là nước mắm ăn kèm với đủ vị ngọt-mặn-chua-cay vừa đủ hiếm có chỗ nào làm được, tạo nên một bữa ăn sáng vừa đủ chất cũng như năng lượng.
12. Bún cá biển
- Địa chỉ: 33 Ngõ 560 Nguyễn Văn Cừ, phố Ngọc Lâm, quận Long Biên, Hà Nội
- Mức giá: 40.000 – 60.000 VNĐ.
Bún cá mang hương vị rất khác lạ. Một tô bún cá là sự hòa quyện tuyệt vời giữa màu sắc và hương thơm của các loại gia vị, nào là bún, chả hấp, chả chiên, chả dầm (chả có thể được làm từ cá ngừ đại dương hoặc cá cờ), sứa tươi ngon từ biển… Nước dùng vừa trong, vừa thanh, vừa ngọt, không bị tanh vị cá, rất hấp dẫn.
Bạn sẽ rất ấn tượng với nước lèo thơm ngon, đậm đà, ngọt từ xương và cá nơi đây. Không gian quán không quá rộng nhưng lại gần gũi, mang lại cảm giác chân thực cho những vị khách quá giang ăn bát bún cá mang đậm hương vị của biển này.
Ẩm thực Hà Nội – Quán ăn sáng ngon ở quận Hai Bà Trưng
13. Bánh đúc nóng & Miến trộn Lê Ngọc Hân
- Địa chỉ: Ngõ 8 P. Lê Ngọc Hân, Ngô Thì Nhậm, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
- Mức giá: 20.000 – 40.000 VNĐ.
Với hơn 30 năm kinh nghiệm gia truyền, bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân đã quá quen thuộc và được dân sành ăn Hà Thành lui tới thưởng thức, đặc biệt là khi những ngày trời trở lạnh. Không gian quán vừa đủ có hai chỗ ngồi với sức chứa khoảng 40-50 người, không quá rộng cũng không quá hẹp, bạn hoàn toàn có thể yên tâm vì quán có chỗ để xe miễn phí.
Dù ngày càng có nhiều quán bánh đúc nóng Hà Nội mọc lên, nhưng quán vẫn giữ chân và thu hút được người tới nhờ hương vị bánh đúc rất riêng, rất ngon. Bánh đúc tại quán có độ dẻo cùng hương thơm nhẹ, không gây ngán, ăn đến đâu trôi đến đó. Nước dùng luôn được đun nóng, là sự kết hợp hoàn hảo của hỗn hợp: mọc nhĩ rang với thịt, hành khô cùng rau thơm, đậu rán. Chỉ cần rắc thêm chút hạt tiêu chắc chắn sẽ khiến bạn bị nghiền ngay lập tức.
14. Cơm tấm sườn nướng
- Địa chỉ: 87 P. Lò Đúc, Phạm Đình Hổ, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Mức giá: 50.000 – 80.000 VNĐ.
Lang thang ở Hà Nội muốn tìm địa chỉ cơm tấm ngon để thưởng thức thì đây là gợi ý lý tưởng dành cho bạn. Quán cơm rộng rãi, không gian yên tĩnh giữa lòng phố nhộn nhịp. Gạo tấm ở quán rất được yêu thích vì có độ dẻo, không hề bị khô. Ngoài cơm tấm thường bạn cũng có thể gọi gạo lứt ăn cho healthy.
Cơm đầy ắp topping với miếng sườn nướng to đùng được tẩm ướp nướng cháy xém mặt ngoài ăn thơm phức, ăn vào đậm đà. Ngoài ra, còn có chả trứng, bì, trứng ốp la,… ăn kèm đồ muối chua, dưa chuột và không thể thiếu bát canh chua thanh mát. Quán cơm nổi tiếng trên con đường ẩm thực ở Hà Nội không chỉ người Việt mà khách nước ngoài cũng rất yêu thích ghé đến thường xuyên.
Ẩm thực Hà Nội – Quán ăn sáng ngon ở quận Bắc Từ Liêm
15. Bún đậu mắm tôm – Bún Tài Chính
- Địa chỉ: 56 P. Lê Văn Hiến, Đông Ngạc, Bắc Từ Liêm, Hà Nội
- Mức giá: 25.000 – 50.000 VNĐ.
Quán thực chất là một gánh hàng rong vỉa hè ở trong khu tập thể, nhưng rất sạch sẽ. Đồ ăn được tẩm ướp kỹ, vừa ăn và rất thơm. Bún tươi ngon, đậu Mơ rán vàng béo ngậy, chả cốm tươi và chân giòn ăn thịt rất ngọt. Giá một suất bún đậu tại quán bún đậu mắm tôm này dao động khoảng 35k – 40k/ đầy đủ.
Chủ quán rất thân thiện, quán có sân tập thể mát và rộng rãi khoảng 13h30 hết đồ. Ăn no nê 35k – 45k/ người kèm cả trà đá, nếu chỉ ăn bún đậu chả cốm là 30k, bún đậu lòng dồi là 40k. Phục vụ nhanh, chất lượng ổn, đò ăn ngon. Có điều bất tiện là quán nên để riêng 2 suất riêng cho 2 người hơn là gộp chung lại.
16. Canh cá rô đồng – Quán cô Huyền
- Địa chỉ: 15 Ngõ 397 Phạm Văn Đồng, Xuân Đỉnh, Bắc Từ Liêm, Hà Nội
- Mức giá: 40.000 – 50.000 VNĐ.
Ốc của quán sạch cực kỳ, ăn lúc nào cô xào lúc đó nên con ốc luôn nóng, giòn và không khô. Tô bún cá ở đây lúc nào cũng nóng hổi, nước dùng đậm đà, hơi chua chua nhẹ, thêm cá rô chắc thịt chiên giòn, có nhúng lâu trong nước ăn vẫn giòn, bùi và thơm mùi thịt cá. Quán của 2 cô chú vừa bán vừa phục vụ nên lúc nào đông khách quá sẽ phải chờ 1 chút nhưng an tâm là luôn được ăn món nóng hổi nha.
Trên đây là địa chỉ các quán ăn ngon tại một vài quận ở Hà Nội cho những ngày không biết ăn sáng ở Hà Nội món gì ngon. Hy vọng sau khi đọc xong bài viết, bạn sẽ lựa chọn được địa điểm phù hợp để cùng bạn bè và người thân thưởng thức những món ăn sáng Hà Nội đặc sắc và thơm ngon. Đừng quên theo dõi chúng mình để có thể thưởng thức ẩm thực Hà Nội một cách trọn vẹn nhất nhé!
>> Xem thêm: Top 6 món ăn ngon phải thử khi đến Thanh Hoá
>> Xem thêm: Khám phá 10 món ăn đặc trưng trên thế giới: “Cuộc phiêu lưu ẩm thực”
