Khám phá văn hóa ẩm thực đặc sắc của Hải Phòng thông qua chuyến “Food tour Hải Phòng”- nơi được biết đến với vô vàn món ăn ngon – bổ – rẻ. Bài viết này cung cấp thông tin chi tiết về những địa điểm ẩm thực nổi tiếng tại Hải Phòng, và những kinh nghiệm cần biết trước khi tham gia chuyến đi Food tour. Hãy tham gia Food tour Hải Phòng để trải nghiệm những món ăn đặc trưng và nhận được những bài học về văn hóa ẩm thực độc đáo của địa phương này.
Nội dung bài viết
Cách di chuyển đến Hải Phòng khám phá Food tour
Để bắt đầu với chuyến Food tour Hải Phòng, các bạn cần lựa chọn phương tiện di chuyển phù hợp.
Nếu bạn xuất phát từ Hà Nội thì có thể di chuyển bằng xe máy, tàu hỏa, ô tô hoặc xe khách và chỉ mất tối đa là 2 giờ 30 phút là đặt chân tới Hải Phòng.
Khi tới Hải Phòng Food tour thì các bạn có thể di chuyển bằng taxi, xe bus hoặc thuê xe máy. Theo review du lịch Hải Phòng tự túc của nhiều bạn trẻ chia sẻ thì xe máy là phương tiện lý tưởng nhất giúp bạn vừa chủ động đi lại, vừa có thể chạy lòng vòng trải nghiệm khắp các cung đường đẹp ở thành phố hoa phượng đỏ.
Food tour “ăn sập” Hải Phòng
1. Bánh đa cua
Một số địa chỉ gợi ý: 48 Lạch Chay, 195 Cầu Đất, 16 Phan Chu Trinh
Giá tham khảo: 30.000 VND – 35.000 VND/1 bát
Bắt đầu chuyến Food tour, khi đến Hải Phòng, bạn không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món bánh đa cua nóng hổi ngon tuyệt. Đây là món ăn đặc trưng của thành phố cảng, được chế biến từ bánh đa dai và ngập tràn topping gồm gạch cua, thịt trần, tôm, chả lợn, chả lá lốt, rau sống, hành phi và tóp mỡ. Món ăn này được nấu trong nước dùng đậm đà, mang đến hương vị đặc trưng và hấp dẫn của Hải Phòng.
2. Nem chua chợ Đổ
3. Bánh mì cay Hải Phòng
4. Bún cá cay
Sau khi tham quan và khám phá thành phố Hải Phòng, có thể bạn đã cảm thấy đói bụng và muốn tìm một món ăn ngon để thưởng thức vài buổi trưa. Trong danh sách Food tour, các món ăn đặc trưng của Hải Phòng, bún cá cay là một món ăn không thể bỏ qua
Món ăn này được chế biến từ cá thu, móng gió, chả cá và dọc mùng, hòa quyện với nước dùng cay nồng đặc trưng, tạo nên hương vị đậm đà và hấp dẫn. Ngoài ra, trong chuyến Food tour, bạn vẫn có thể đi tham quan các địa điểm nổi tiếng tại Hải Phòng, các bạn có thể đến Nhà hát lớn thành phố hoặc Tượng đài nữ tướng Lê Chân để check in. Ngoài ra, có thể tham quan thêm những cây cầu nổi tiếng bắc qua các con sông chảy quanh thành phố.
5. Bánh bèo cô Mây
Tiếp tục cuộc hành trình Food tour vào buổi chiều phù hợp để ăn các món ăn nhẹ như bánh bèo. Một đĩa bánh bèo nóng với nhân thịt băm nhỏ trộn tiêu, hành ăn kèm nước mắm pha chua ngọt là một món ăn xế chiều không thể bỏ lỡ.
Trong chuyến Food tour nếu có cơ hội các bạn có thể ghé qua chợ Cát Bi, chợ Đồng Quốc Bình, chợ Lương Văn Can để có thể thưởng thức các món ăn vặt này . Đây là những khu chợ nổi tiếng của thành phố với đủ các loại ẩm thực đa dạng, giá cả hợp lý và chỗ ăn uống được xếp thành khu vực riêng biệt, giúp du khách có thể thưởng thức được nhiều món mà không phải di chuyển nhiều.
6. Bánh đúc tàu Cát Dài
Khi tham gia hành trình “Food tour Hải Phòng”, bạn không thể bỏ qua món bánh đúc Tàu siêu độc đáo, bánh đúc núng nính trắng mịn, được cắt thành miếng vừa phải ăn cùng với củ cải tôm khô và tóp mỡ chan vào chút nước mắm mặn ngọt vừa phải ăn lạ miệng. Đây là một trong những món ăn đặc trưng của Hải Phòng, cho thấy sự đa dạng và phong phú trong ẩm thực của thành phố này. Hãy thử và trải nghiệm món ăn này trong chuyến đi của bạn.
7. Ốc Hải Phòng
Một số địa chỉ gợi ý: Ốc 96 Thuỳ Linh, Hoa ốc 69 Máy Tơ, Ốc Thuỷ Dương 30/263 Lạch Tray, Hương ốc 72 Hàng Kênh, Ốc Thương – 269 Lê Lợi,..
Vào buổi tối, địa điểm ăn uống được lựa chọn tiếp theo trong chuyến Food tour Hải Phòng đó chính là ốc Hải Phòng. Hải Phòng cũng được coi là thiên đường ốc – với vô vàn các loại ốc khác nhau cùng nhiều loại sốt rất đặc trưng đấy!
Một số loại ốc nổi tiếng ngon nhất phải kể đến như ốc hương, ốc đỏ môi, ốc móng tay, ốc đá. Tất cả đều được các quán biến tấu theo công thức “gây nghiện” riêng từ luộc mắm, sốt trứng muối, hấp Thái, sốt me…
8. Bánh mỳ trứng đánh kem
Một trong những món ăn tuổi thơ của không ít người Hải Phòng, đến nay vẫn được ưa chuộng. Có khá nhiều địa chỉ kinh doanh món bánh mỳ này, mỗi nơi đều có một điểm đặc biệt riêng, tuy nhiên được biết đến nhiều nhất là địa chỉ số 67 Lý Thường Kiệt.
Điều làm nên sự đặc biệt của món bánh mỳ trứng đánh kem này là độ sánh mịn, thơm không hề bị tanh mà thay vào đó là sự ngậy, độ ngọt cũng vô cùng vừa phải, không quá gắt. Thực khách có thể sử dụng kèm sữa đậu nành nếu muốn thưởng thức món ăn theo hướng sữa nhiều hơn. Quán không quá rộng, chỗ ngồi vỉa hè nhưng sáng nào cũng vô cùng đông đúc, kín chỗ.
9. Chè dừa dầm Hải Phòng
Địa chỉ: Dừa Dầm Cô Thúy tại 124 Lạch Tray, quận Ngô Quyền, Hải Phòng hoặc Dừa Dầm Miếu Hai Xã 138 Miêu Mai Xã, quận Lê Chân, Hải Phòng
Giá tham khảo: 15.000 VND – 35.000VND
Kết thúc cho chuyến “Food tour Hải Phòng” ngày thứ nhất là món chè dừa dầm mát lạnh. Một cốc chè dừa dầm sẽ có sợi dừa, thạch, trân châu, nước cốt dừa, dừa non
10. Phở bò Phố Cấm
11. Mỳ chờ
Địa chỉ gợi ý: 56 Kỳ Đồng, Hồng Bàng
Tiếp tục hành trình Food tour, bạn có thể ghé qua ăn thử món “Mỳ chờ”. Sở dĩ có tên gọi mỳ chờ là do để thưởng thức được món mỳ này, người dùng có thể phải mất thời gian chờ đợi, xếp hàng đến lượt. Chính sức hút từ hương vị thơm của nước dùng, sợi mỳ trứng tươi, cùng các topping thịt xá xíu, trứng, gan, há cảo, tôm, rau cải.
Bên cạnh đó, quán còn có món xúc xích ăn kèm độc đáo. Địa điểm Food tour gợi ý cho bạn với công suất phục vụ 400 – 500 bát/ngày. Nhiều thực khách đã nhận xét, có thưởng thức ở nhiều nơi nhưng không nơi đâu có hương vị ngon như ở nơi đây. Những người con xa quê, muốn thưởng thức vị mỳ vằn thắn chuẩn đều ghé đến và thưởng thức món ăn này.
12. Giá bể xào Hải Phòng
Địa chỉ: Chợ Lương Văn Can, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng
Giờ mở cửa 15:00 – 21:30
Giá: 20.000đ – 50.000đ
Giá bể xào là món ăn được nhiều người yêu thích. Tuy chỉ là một món ăn bình dân nhưng hương vị rất đặc biệt, cách chế biến cũng rất kỳ công. Giá bể xào đậm vị, thịt ngọt giòn, ăn rất ngon miệng. Thưởng thức giá bể xào bạn chậm rãi tách bỏ vỏ và lấy phần nhân.
Tuy việc này khá tốn thời gian nhưng ăn chậm để tận hưởng từng chút một hương vị đậm đà rất thú vị. Khác với giá bể xào Hà Nội, giá bể Hải Phòng được nêm nếm theo đúng phong vị người dân đất cảng.
13. Sủi dìn
Một số địa chỉ gợi ý: Cô Út 163 Cầu Đất, quán 49 Đinh Tiên Hoàng, 34 Kỳ Đồng.
Sủi dìn là món ăn nên thử trong cuộc hành trình Food tour Hải Phòng này, đây là món đặc sản ở nơi đây, độc lạ, mới mẻ hợp với thời tiết lạnh. Đây là loại bánh được làm với vỏ bằng bột gạo nếp, bên trong là nhân đậu xanh hoặc vừng đen nấu cùng nước gừng nóng, rắc thêm một vài sợi dừa nạo. Những quán bán sủi dìn này là quán vỉa hè nhưng lúc nào cũng chật kín khách, đặc biệt ngày trời lạnh
14. Café cốt dừa cô Hạnh
Để kết thúc chuyến hành trình” Food tour” của mình, bạn có thể đến thưởng thức cốc cafe độc lạ chỉ có ở đây. Cà phê cốt dừa được làm từ bột cà phê trộn nhuyễn với nước cốt dừa và thêm sữa đặc, sau đó đánh đều tạo thành hỗn hợp sệt. Tùy sở thích của khách hàng mà cho thêm nhiều loại topping như sương sáo, hạt trân châu, dừa tươi nạo sợi, dừa khô.
Loại đồ uống này có vị đắng nhẹ của cà phê kết hợp với vị ngọt thanh của nước cốt dừa và vị thơm của sữa đặc, không bị đắng khó uống và không bị quá ngọt và ngấy.
15. Các địa điểm cafe nên ghé trong chuyến Food tour
Ở Hải Phòng có rất nhiều quán cafe độc đáo mới mẻ, phù hợp cho mọi người có thể đến check-in và thưởng thức cafe trong hành trình Food tour thành phố hoa phượng đỏ thơ mộng.
Cafe Bắc Việt
Đây là thương hiệu của người Hải Phòng và có cũng kha khá rõ cơ sở, đồ uống đa dạng
Địa chỉ: 4a Trần Hưng Đạo, Hoàng Văn Thụ, Hồng Bàng
Giá tham khảo: 30.000 VND – 65.000 VND
Giờ mở cửa: 6:30 – 22:00
Tree House Coffee
Đường đi hơi khó tìm nhưng đến Tree house coffee rồi bạn sẽ thấy đáng và có một đống ảnh check in đẹp không kém mấy quán cà phê nằm trong nhà gỗ ở Đà Lạt. Quán có nhiều không gian ngồi khác nhau, bao gồm trong nhà và ngoài trời. Đồ uống đa dạng, mỗi cái tên là một câu chuyện.
No 1986 café
No 1986 Cafe trên đường Đinh Tiên Hoàng có thể coi là một trong những quán cafe nổi tiếng và “hot” nhất Hải Phòng hiện nay. Quán từng được Tạp chí kiến trúc Archdaily của Mỹ nhắc tới bởi kiến trúc khăn mỏ quạ đặc biệt, có 1-0-2. Bên trong quán cafe No 1986 chia thành nhiều không gian ngồi khác nhau, chỉn chu từng góc.
Một số lưu ý cho chuyến Food tour
Để chuẩn bị cho chuyến Food tour được suôn sẻ nhất, có một vài lưu ý sau:
1. Đi tàu:
2. Thuê xe:
3. Không phải quán nào trên bản đồ cũng ngon. Nếu được đi theo người bản địa là ổn nhất nhé.
Theo kinh nghiệm đi Food tour Hải Phòng thì chỉ với khoảng từ 500.000đ – 700.000đ, trong 1 ngày bạn có thể trải nghiệm rất nhiều món ăn nổi tiếng khác nhau tại thành phố hoa phượng đỏ. Hãy lên kế hoạch với bạn bè để cùng nhau có chuyến Food tour Hải Phòng hấp dẫn và đáng nhớ của tuổi trẻ.
Trong bài viêt chỉ là một số địa điểm đặc trưng tại Hải Phòng, ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm nhiều địa chỉ, món ăn khác của Hải Phòng tại đây
Xem thêm một số bài viết khác:
Sinh viên thực hiện: Đỗ Ngọc Bảo Nhi
Mã sinh viên: 21051456
Lớp: QH-2021-E KTPT CLC 1
Mã lớp học phần: INE 3104 4